做菜于我，是放松的方式。周旋在案板灶臺之間，火光明滅。可以什么都不想，只心無旁騖專注于內心完美的宮保雞丁形象，眼見它一點點成形。于是不難理解，在廚房的方寸之地，要真想砸起錢來，開幾輛勞斯萊斯進去都綽綽有余——只圖把做菜的愉悅感優化再優化，真是個神奇的地方。

今天，小編總結出了7個讓廚房變成行云流水的藝術品的優雅細節，旨在騙你下廚，在成為優雅的煮婦路上一騎絕塵。你要知道，那些電器和裝置，不僅是產品，更是生活方式和廚房生態。

五金：閉眼入阻尼款
 

五金雖小，責任很重。不建議在這里省錢，“三無五金”再便宜也不要買，維權無門真的糟心。鉸鏈和抽屜滑軌，請閉眼選“阻尼”款。我們來感受一下差異：

普通鉸鏈關個柜門要102分用心，稍一失手，它砰地一聲響，心臟病都快嚇犯了！阻尼鉸鏈最大的特點是靜音。利用液壓原理，它會有3-6秒緩沖閉合時間，即使你突然松手，柜門也會緩緩地合上，不會發出碰撞聲。劣質的抽屜滑軌，日常推拉艱澀不說，一不小心還會“出軌”，要一點點對齊把它推回軌道…你們懂的。

阻尼滑軌，價格會相對貴一些，優點是盡管用力推，靜音的同時，也會對櫥柜內廚具起到保護作用。在廚房手忙腳亂之際，劣質鉸鏈和劣質滑軌就麻煩別來搗亂了。

動線：順序決定是否會打仗

廚房形態逃不出這幾種：狹長的I型，方正的Ⅱ型，較科學的L型，以及最合理高效的U型。廚房的形態通常難更改，在裝修之初，或者拿到戶型圖的時候就基本決定了。但是調整到到“動線合理”卻不難。
 

記住，臺面順序決定動線合理度：

 

一氣呵成，有條不紊，是謂合理的動線。

、

U型短邊的水槽，是為了方便多人同時洗菜，以及孩子飯前洗手。一伙人手忙腳亂撞車的事件，在這兒發生概率非常低。話說如果孩子、丈夫能前來打打下手，能極大提升女主人下廚的幸福感。

水槽：三個細節，無敵是多么地寂寞
 

在雙槽單槽之爭中，如果空間有限，二姑娘站大單槽，再搭載可漏式移動小水盆（或瀝水盆），以及抽拉式龍頭。

如果再加上石英石的顏值，就相當優秀了：

大單槽洗鍋爽（深度最好在18cm以上，防止水花飛濺）；

移動瀝水架解決潔癖星人的混用衛生問題，單獨洗菜洗蔬果；

抽拉式水龍頭360度的沖刷污漬的酣暢淋漓，誰用誰知道

總之，大單槽+移動瀝水架+抽拉水龍頭=好用指數五顆星

照明：一個吸頂燈是不夠的
 

廚房照明的核心無它，唯服務下廚人爾。主燈+柜底燈——讓做菜優雅指數直線提升。用渣圖示意一下柜底燈和純吸頂燈的差別：

 

斜線代表影子，右圖頂燈的光照下來，人影正好投射在臺面上，所以你切菜的臺面是暗的！暗的！暗的！頂燈再亮，對于備菜的你，還是背光啊！價格不高，電費不貴，實用度滿分，有助于你更專注于內心完美的宮保雞丁形象。

視覺：沒有把手，會更優雅
 

來，我們先感受一下#買不起但是看看不要緊系列，注意感受它們視覺上的行云流水。

 

有沒有發現這些張張都是大片即視感的櫥柜，為了追求視覺上的簡約，都開始放棄拉手了。（上下感受一下差異）只配置一個大金屬把手或隱形凹槽把手，或干脆做成反彈/輕觸式。

 

地柜和吊柜，可以選擇柜門反彈器（按一下柜門即會自動打開，一般安裝在柜門邊緣），或者電動系統（輕觸即開）；抽屜，可以選擇反彈導軌或者滑軌，用手輕按，抽屜就會彈出。

臺面：臺面無物，統統上墻
 

廚房為什么要做到「臺面無物」？為了給你更大的舞臺「施展廚藝」啊！這對于小戶型的廚房借鑒意義尤其大。很多時候，不是廚房不夠大，而是臺面供你發揮的地盤，被雜物占領了。把臺面的空間解放出來后，你就能優雅地做下廚前的準備工作了。

 

墻上一根掛桿，解決所有的兵荒馬亂：最基礎的玩法是加載幾個S型的掛鉤，掛鏟子，篩子，鍋子和任何帶眼的廚具。（PS：S型的掛鉤一定要選擇半固定型的，否則一取東西，連著鉤子一起下馬。）

 

還可以橫跨在水槽上方收納清潔用品

另外，除了上墻策略，如果能在廚房裝修之初就優先選擇好一些電器，把它們嵌進柜子里，對后期臺面的解放，以及空間的利用，都非常有利。比如洗碗機、烤箱，優先選擇嵌入式。

電器：它們是廚房的生態
 

廚房里如果布滿使用度不流暢的電器，在廚房的分分秒秒，都是女主人一觸即發的怒火。廚房的日常尷尬包括但不限于：用打火機助攻才能打開燃氣灶，一秒回到土灶時代；煤氣灶大火太大，小火太小，要剛剛好簡直考驗心靈手巧程度；油煙機開了跟沒開一樣，只聞噪音，不見吸力。廚房大概是整個家中，電器密度和增長率最高的場所，堪稱電器集中營。所以電器的流暢程度，將直接決定女主人下廚后發脾氣的概率高低。艱澀難用的電器說是引爆家庭矛盾的間接導火索也不為過。

吉本芭娜娜說：在這世界上，我想我最喜歡的地方是廚房；還有人說，廚房是治愈人生的避難所。前提自然是好用程度媲美行云流水的廚房。好的廚房，是藝術般的存在。關于空間的藝術，關于生活的藝術，關于愛的藝術。